20 décembre 2009

week end studieux spécial macarons la suite !!

Comme la semaine dernière, comme il y a 15 jours j'ai encore macaronné pour finir mes cadeaux gourmands ( environ 500 macarons) car j'aime autant les confectionner que les déguster voir les offrir en cette période mais je sais que je ne suis pas le seul occupé avec ces cadeaux d'un autre genre mais qui font énormément plaisir j'ai vu des choses trés originales sur certains blogs (sucres parfumés/sels parfumés/ kits pour des pancakes... Voici le résultat d'une partie de ma confection du week end avant de les garnir de ganaches :... [Lire la suite]
Posté par lesateliersdhys à 19:30 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : ,
20 décembre 2009

Fruits cuits comme un baeckof

Voici une recette idéale aux saveurs de fêtes pour ceux qui ne veulent pas entendre parler de bûches ou qui souhaitent  un dessert léger aprés un repas copieux (une recette sans sucre : un comble me direz vous pour un dessert de repas de fête!!). Cette recette nécessite 20 minutes de préparation pour 120 minutes de cuisson à 160° ( à adapter en fonction de votre four). Ingrédients : (pour 6 personnes) : 6 pommes 6 poires 1 citron 20 pruneaux 20 abricots secs 4 cuillères à soupe de miel... [Lire la suite]
Posté par lesateliersdhys à 14:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,

  1