23 décembre 2009

Idée de mignardises pour le jour de l'an : Macarons à la pistache

Le menu de Nöel arrété il va falloir trouver maintenant des idées pour le jour de l'An alors pourquoi pas  quelques macarons  pour clôturer un repas de fêtes ou faire ses derniers cadeaux gourmands ? Pour la recette celle-ci est réalisée sur la base d'une meringue française directement inspirée des précieux conseils de Mercotte. Pour environ 50 macarons (en fonction de la taille de vos coques) préparation : 50 minutes (ganache +appareil à macarons) et cuisson 14 minutes par plaque ... [Lire la suite]
Posté par lesateliersdhys à 23:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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