07 décembre 2011

Pannacotta "POP ART " en pré dessert

Après le ricotta di buffala proposée en pré-dessert lundi aujourd'hui je vous propose de revisiter un grand classique que tout le monde connait la pannacotta. Une pannacotta colorée qui saura s'inviter dignement sur votre table de fêtes.Un triple mariage de saveurs vanille/griottes/thé vert matcha. Cette recette est une adaptation d'une recette proposée dans le dernier Thuries magazine : Adaptation, car j 'ai gardé la recette avec laquelle j'ai l'habitude de travailler (issue d'une recette de chez Alba), et puis j'ai zappé la... [Lire la suite]
Posté par lesateliersdhys à 06:30 - - Commentaires [53] - Permalien [#]
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