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les ateliers d'hys
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  • Ce blog culinaire propose des recettes salées et sucrées,notamment à base de chocolat, et des recettes de macarons , des bonnes adresses pour acheter des produits de qualité ou difficiles à trouver, commente l'actualité culinaire,informe sur les nouveautés
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13 mars 2015

Biscuits fondants au rhum de Martha Stewart

Biscuits fondants au rhum de Martha Stewart
Il y a bien longtemps que je n avais pas sorti mon Martha Stewart pour le feuilleter et s inspirer. Envie d 'un peu de changement : des petits gateaux savoureux et toujours rapides dans leur execution .En plein déménagement j essaie au maximum d optimiser...
Posté par lesateliersdhys à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuits,  Martha Stewart,  gouter

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11 mars 2015

Cookies chocolat blanc de chez Laura Todd pour une petite faim express

Cookies chocolat blanc de chez Laura Todd pour une petite faim express
Je n invente rien en vous présentant cette recette en effet des recettes de cookies il y en a plétore sur le web mais voyez plutôt cette recette comme une suggestion pour un gouter improvisé de dernière minute, pour satisfaire un manque d inspiration.......
Posté par lesateliersdhys à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  cookies,  Laura Todd

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9 mars 2015

Escapade gourmande : Un week end chez Lameloise 3* au Michelin

Escapade gourmande : Un week end chez Lameloise 3* au Michelin
Et oui ce week end j ai eut la chance de passer un week end au Relais et Chateaux Lameloise à Chagny au coeur de la Bourgogne, dirigée en cuisine d 'une main de maître par Eric Pras. Cette maison étoilée au guide Michelin depuis 1926 (1 étoile) est triplement...
Posté par lesateliersdhys à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Relais et chateaux,  Bourguogne,  Chagny,  Eric Pras,  Lameloise,  michelin

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6 mars 2015

Cake citronnelle et gingembre une petite part ça vous dit ?

Cake citronnelle et gingembre une petite part ça vous dit ?
Une envie d'évasion comme on pourrait dire en s imaginant prendre son thé dans un jardin asiatique.Serait-ce la grisaille, les températures actuelles qui me poussent à ce genre de lubie ? Alors faute d' y être et bien faisons avec les moyens du bord !!...
Posté par lesateliersdhys à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  Pierre Hermé,  cake,  citronnelle,  gouter

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4 mars 2015

Gateau au chocolat de Vera Slavinski dans un moule Konstantin Slavinski

Gateau au chocolat de Vera Slavinski dans un moule Konstantin Slavinski
Si vous êtes : accros au chocolat et ou foodista ce billet est fait pour vous !! La semaine dernière je vous avais présenté un moule tres design de Konstantin Slavinski auquel j avais fait l honneur de l accompagner d 'un gâteau de Savoie de chez Pierre...
Posté par lesateliersdhys à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: valrhona,  chocolat,  moule Konstantin Slavinski,  Vera Slavinski

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2 mars 2015

Craquelins de Philippe Conticini pour un petit déjeuner gourmand

Craquelins de Philippe Conticini pour un petit déjeuner gourmand
Quand on pâtisse comme moi, il y a des périodes que l'on pourraient prendre pour des lubies on a envie de préparer des cakes sous toutes les formes et tout les gouts puis des gâteaux plus élaborés en ce moment pour tout vous dire je suis plus dans ma...
Posté par lesateliersdhys à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Philippe Conticini,  craquelin

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