30 décembre 2018

Galettes des rois on s' y prépare !!

Christophe Felder et Camille Lesecq viennent de sortir un trés bel ouvrage sur le thème des galettes. Ouvrage que je vous conseille vivement ou vous trouverez le pas pas pour confectionner votre pâte feuilletée puis l incontournable pâte feuilletée inversée idéale pour les galettes qui peut se préparer à l avance et se congeler. Il décline ensuite une cinquantaine de recettes toutes plus originales les unes que les autres : Galette aux citrons de Menton Galette vanille myrtille Galette fondante sur la base d un biscuit cuillère... [Lire la suite]
Posté par lesateliersdhys à 11:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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