20 juin 2012

Concentration de jus de fraises par Philippe Conticini : Explosif en bouche quel régal !!

Tout est dit dans le titre une recette simple dans sa réalisation mais tellement haute en saveurs !! Il faut dire que Philippe Conticini que l'on ne présente plus en est l'auteur dans son ouvrage trés complet Sensations que je n'oserais vous présenter car je sais que vous êtes trés nombreux à l'avoir dans votre bibliothèque gourmande.On en attendait pas moins d'un grand maitre de la patisserie !! Passé la surprise je vais quand même vous expliquer à quoi vous avez à faire : il s'agit d'un jus de fraise concentré trés concentré qui... [Lire la suite]
Posté par lesateliersdhys à 06:30 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
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