les ateliers d'hys

Filet mignon mariné et petits légumes accompagnés de nouilles chinoises

Le destin est parfois tenace, cela mérite que je m'arrète quelques lignes pour vous expliquer.L' autre jour dans le magazine Saveurs (mars /avril) j'avais noté une recette qui me tentait bien du travers de porc caramélisé. Voilà que la semaine dernière...

Posté par lesateliersdhys à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, gingembre, filet mignon de porc, miel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mars 2010

Prix de la baguette de Paris 2010

Cette aprés midi a eut lieu le prix de la meilleure baguette artisanale de Paris organisée chaque année dans la Capitale avec une nouveauté cette année la sélection de 5 internautes tirés au sort pour faire partie du jury (500 candidatures déposées).Rappelez...

Posté par lesateliersdhys à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, baguette, grenier à pain, pain, prix de la meilleure baguette 2010

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mars 2010

Concours de macarons : un 1er récapitulatif

Samedi dernier c'était la 5ème journée des macarons à cette occasion je vous avais dit que j'organisais une dégustation gratuite de macarons.Les macarons ont toujours le même succès près de 400 macarons ont été offerts en 3 heures de dégustation (sachant...

Posté par lesateliersdhys à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, concours de macarons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2010

Macarons aux fruits de la passion pour conclure la semaine !!

La journée du macaron c'est AUJOURDH'HUI j'en connais pas mal qui vont macaronner, aller à des dégustations gratuites ou même prendre un cours pour pouvoir confectionner ces petits bijoux !! Et bien moi j'organise une dégustation gratuite à la maison...

Posté par lesateliersdhys à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, concours, desserts, fruits de la passion, journée du macaron 2010

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2010

Cooking surprise party à la cuisine Fraich' Attitude avec Guy Degrenne

Mardi dernier notre charmante Olivia de l' Agence Montanaandco nous invitait à la cuisine Fraich' Attitude pour une cooking surprise party organisée par Guy Degrenne (www.guydegrenne.fr/) et orchestrée par Tom. De nombreux blogueurs avaient répondu présent...

Posté par lesateliersdhys à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Galerie Fraich'Attitude, Guy Degrenne, Montanaandco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2010

Tartelettes à la ricotta ou comment apprécier la dolce vita en une cuillère à café !!

Il y a des recettes qui vous tentent et que vous avez envie de tester et puis d'autres où l'impatience prend le pas sur la raison.Vous avez envie comme un enfant de la réaliser immédiatement.. Concernant la recette que je vous propose aujourd'hui, j'ai...

Posté par lesateliersdhys à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, vanille, tarte, ricotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2010

Macarons au jasmin

Pour continuer dans la série des macarons, que je propose cette semaine "journée du macaron " oblige, voici une recette que je confectionne pour la première fois : Des macarons au jasmin. J'avais acheté chez G Detout de l'arôme de jasmin mais par manque...

Posté par lesateliersdhys à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, concours de macarons, jasmin, journée du macaron 2010

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2010

Filet mignon à la crème et aux morilles

Aujourd'hui je vous propose une recette salée parmi les recettes sucrées que je vais publier cette semaine. Un peu de salé ne nous fera pas de mal une recette classique simple à réaliser et qui plait beaucoup.Cette recette est facilement déclinable selon...

Posté par lesateliersdhys à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat principal, morilles, crème, filet mignon de porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2010

Macarons doublement vanille mais triplement bons !!!

Journée du macaron du 20 mars oblige, j'ai macaronné quelques 400 macarons ce week end pour la dégustation gratuite que j'organise samedi prochain (je vous en parlerai plus précisément dans la semaine). Ces macarons sont une interprétation lointaine des...

Posté par lesateliersdhys à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, valrhona, macarons, vanille, Herme, journée du macarons 2010, concours de macarons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mars 2010

cokctail d'informations la suite !!

Comme hier pas de recettes aujourd'hui mais rassurez vous je suis quand même en cuisine entre deux posts publiés. Journée du macaron (J-7) oblige je suis en plein macaronnage entre autre car d 'autres recettes sont aussi sur le feu pour cette semaine...

Posté par lesateliersdhys à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: valrhona, Fossier, larousse, stages de cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 > >>