06 juin 2012

Quand Christophe Michalak nous propose des muffins surprenants et surtout très très bons

Je vous rassure l'ouvrage de Christophe Michalak "Le chocolat qui me fait craquer" n'est pas ma dernière lubie il s'agit juste d'un concours de circonstance qui fait, que je vous propose d'affilée 2 recettes issues de cette ouvrage. Après avoir dégusté "ses yaourts" au chocolat en guise de dessert, passons aux quatres heures avec ces muffins.  Je suis sur que votre gourmandise me pardonnera, car bien que différentes elles sont excellentes !! Encore une recette que j 'avais zappé me disant tout simplement qu'une recette de... [Lire la suite]
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05 juin 2012

Caramel master class by Haägen-Dazs

Jusqu'au 07 juin prochain les fans se défient et concoctent chacun leur recette autours du caramel.Quelle sera la plus gourmande qui se retrouvera à la carte des boutiques Haägen-Dazs ? Chaque recette est d'abord soumise aux votes des fans trés gourmands de la page facebook clic. L'aventure gourmande se poursuit ensuite à Paris, Nice, Grenoble, et Nantes, où sont sélectionnées 5 candidats dans chaque ville. Les recettes seront proposées aux papilles des passants qui voudront bien se préter au jeu des votes. Un gagnant par ville... [Lire la suite]
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04 juin 2012

Un yaourt au chocolat en dessert ça vous dit ? surtout si c'est Christophe Michalak qui vous le propose !!

Voici un titre de billet bien accrocheur il faut dire que je n'ai pas voulu que vous commettiez l'erreur que j'avais faite : je m'explique : Je feuillete régulièrement l'ouvrage de Christophe Michalak "Le chocolat qui me fait craquer" d'ailleurs j'ai déjà publié plusieurs recettes qui m'ont vraiment emballé,mais cette recette je l'avais complètement ignorée pensant de manière réductrice qu'il s'agissait d'un yaourt avec une simple sauce au chocolat. L'erreur est depuis réparée puisque je vous la propose aujourd'hui elle saura... [Lire la suite]
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01 juin 2012

Tarte à la ganache aux fraises et rubans de rhubarbe caramélisés

Et oui encore une tarte me direz vous , après celle au citron proposée mercredi dernier, il faut dire que les fruits sur les étals se pretent à toutes les fantaisies gourmandes !! La rhubarbe et la fraise est une association 100% gagnante que l'on peut décliner sous différentes formes verrines, cakes, tiramisu et j 'en passe. La saison pour ces 2 fruits bat son plein alors autant en profiter le temps passe tellement vite d'ici quelque mois on repassera aux fruits d'hiver oui je sais j 'anticipe beaucoup en disant ça mais c'est... [Lire la suite]
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30 mai 2012

Tarte au citron des frères Roux : A tester d'urgence !!

On pourra dire que l 'on a été gâté côté météo ce week end ça rattrape largement le mauvais temps de ces dernières semaines, mais ce beau temps ne m'a pas empéché de cuisiner.D'ailleurs je vous propose aujourd'hui un des desserts du week end : la tarte au citron des frères Roux. Je suis un grand fan de citron en cuisine tant pour le salé que pour le sucré alors lorsque je suis tombé sur cette tarte chez cookingsuite je me suis empressé de la tester. Les frères Roux sont des cuisiniers français expatriés en Angleterre plus... [Lire la suite]
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28 mai 2012

Et si pour la fêtes des Mères on offrait des choux

Dimanche 3 juin, c'est la Fête des mères… A cette occasion, l'Association d’Organisations de Producteurs nationale de Fraise s’est encore associée à un artisan de talent, Popelini, pour créer un cadeau original et savoureux : des Choux à la fraise de France à offrir et à partager ! Disponibles en édition limitée du 29 mai au 3 juin dans les 2 boutiques Popelini, dont la toute nouvelle vient d’ouvrir à Montmartre, ces Choux raviront tous les gourmands, avec une brunoise... [Lire la suite]
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25 mai 2012

Résultats concours Chocolats Côte d'Or

Vous avez été nombreux à participer au petit jeu pour essayer de gagner les 7 tablettes de Chocolat Côte d'Or : On reconnait les gourmands alors sans plus tarder je vais vous dévoiler le nom des 2 gagnants tirés au sort : *** C' est Anaick du blog Cuisinebayana *** Et Cyril Les bonnes réponses étaient : *** Un éléphant en or *** Du chocolat noir Merci aux 2 gagnants de me transmettre leur adresse à lesateliersdhys@hotmail.fr pour l'envoie de leur 7 tablettes de chocolat. Je transmets trés rapidement vos adresses à l'Agence. ... [Lire la suite]
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23 mai 2012

La pizza aux fraises pour finir sur une touche fruitée !!

La pizza déclinée en version sucrée proposée en dessert s'est démocratisée sous l'impulsion d'Alain Ducasse et sa fameuse pizza au chocolat. D'ailleurs si vous suivez mon blog régulièrement j'en avais publié une l'automne dernier celle proposée par le talentueux Christophe Michalack : la pizza mi amer mi amor à base de nougat pamplemousse chocolat et mascarpone trop bon à essayer je vous le conseille c'est ici clic  un clin d'oeuil à celle d'Alain Ducasse. Mais aussi celle proposée par Alba Pezone à base de pâte à pain,... [Lire la suite]
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21 mai 2012

Résultats du concours de gâteaux lorrains

En organisant ce concours je me doutais bien que vous alliez faire preuve d'une grande imagination pour satisfaire votre gourmandise et nos papilles mais là vous avez été au delà de ce que je pensais. Je suis vraiment touché de voir que vous avez été nombreux à répondre présent pour ce petit concours. Je tiens donc tout d'abord remercier toutes et tous pour votre participation. J espère que je n 'ai oublié personne dans mon récapitulatif au cas où n'hésitez pas à me le signaler !! je rectifierais immédiatement. Chaque titre de... [Lire la suite]
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18 mai 2012

Qui veut gagner 1 an de Chocolat Côte d' Or ?

Quel fan de Côte d’Or êtes vous ? Passionné, Incollable, Inconditionnel ?Pour le prouver, relevez le défi des 3 épreuves du Grand jeu Côte d’Or « A la recherche des 100 plus grands fans de chocolat Côte d’Or » et tentez de gagner 1 an de chocolat de Côte d’Or : clic.  Une opération proposée à l’occasion du lancement du nouveau site Côte d’Or et de son nouvel espace dédié aux grands fans de la marque « Le Club Côte d’Or », pour découvrir ou redécouvrir toute l’étendue de la gamme de ce chocolat à l’effigie... [Lire la suite]
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