les ateliers d'hys

Des greenies vous connaissez ?

Tout le monde connais les brownies uen pure gourmandise au chocolat et bien aujourd'hui je vous présente leur petit frère les greenies, qui tiennent leur nom de leur couleur mais sans chocolat. Réalisé à base de thé vert matcha en poudre et de pignons...

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Tags: the vert matcha, pignons, greenies

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13 juin 2012

Déclinaison de madeleines selon Martha Stewart

Parmi mes nombreux ouvrages dans ma bibliothèque, il y en a un que j affectionne tout particulièrement, c'est celui de Martha Srewart " Biscuits,Sablés,Cookies" qui regorge de nombreuses recettes trés gourmandes.Je ne vais pas vous faire l'affront de...

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Tags: citron, Martha Stewart, madeleines

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11 juin 2012

Les cookies au chocolat de David Leite sont les meilleurs du monde !!!

Un titre de billet qui en jette !! largement mérité pour ces cookies qui sont complètement addictifs les meilleurs qui m'ont été donnés de déguster. Comme beaucoup on teste des recettes de-ci de-là, à travers les blogs, les ouvrages culinaires, à la conquète...

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Tags: valrhona, chocolat, cookies, David Leite

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6 juin 2012

Quand Christophe Michalak nous propose des muffins surprenants et surtout très très bons

Je vous rassure l'ouvrage de Christophe Michalak "Le chocolat qui me fait craquer" n'est pas ma dernière lubie il s'agit juste d'un concours de circonstance qui fait, que je vous propose d'affilée 2 recettes issues de cette ouvrage. Après avoir dégusté...

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Tags: valrhona, Michalak, chocolat au lait, cérale, date, muffins

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5 juin 2012

Caramel master class by Haägen-Dazs

Jusqu'au 07 juin prochain les fans se défient et concoctent chacun leur recette autours du caramel.Quelle sera la plus gourmande qui se retrouvera à la carte des boutiques Haägen-Dazs ? Chaque recette est d'abord soumise aux votes des fans trés gourmands...

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Tags: concours, recette, Haägen -Dazs

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4 juin 2012

Un yaourt au chocolat en dessert ça vous dit ? surtout si c'est Christophe Michalak qui vous le propose !!

Voici un titre de billet bien accrocheur il faut dire que je n'ai pas voulu que vous commettiez l'erreur que j'avais faite : je m'explique : Je feuillete régulièrement l'ouvrage de Christophe Michalak "Le chocolat qui me fait craquer" d'ailleurs j'ai...

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Tags: dessert, valrhona, chocolat, Michalak, verrines

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1 juin 2012

Tarte à la ganache aux fraises et rubans de rhubarbe caramélisés

Et oui encore une tarte me direz vous , après celle au citron proposée mercredi dernier, il faut dire que les fruits sur les étals se pretent à toutes les fantaisies gourmandes !! La rhubarbe et la fraise est une association 100% gagnante que l'on peut...

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Tags: Conticini, valrhona, ganache, tarte, fraises, rhubarbe, Felder

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30 mai 2012

Tarte au citron des frères Roux : A tester d'urgence !!

On pourra dire que l 'on a été gâté côté météo ce week end ça rattrape largement le mauvais temps de ces dernières semaines, mais ce beau temps ne m'a pas empéché de cuisiner.D'ailleurs je vous propose aujourd'hui un des desserts du week end : la tarte...

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Tags: citron, tarte, frères Roux, pâte sablée

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28 mai 2012

Et si pour la fêtes des Mères on offrait des choux

Dimanche 3 juin, c'est la Fête des mères … A cette occasion, l'Association d’Organisations de Producteurs nationale de Fraise s’est encore associée à un artisan de talent, Popelini, pour créer un cadeau original et savoureux : des Choux à la fraise de...

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Tags: fête des meres, choux, fraises de France, idée cadeau, popelini

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25 mai 2012

Résultats concours Chocolats Côte d'Or

Vous avez été nombreux à participer au petit jeu pour essayer de gagner les 7 tablettes de Chocolat Côte d'Or : On reconnait les gourmands alors sans plus tarder je vais vous dévoiler le nom des 2 gagnants tirés au sort : *** C' est Anaick du blog Cuisinebayana...

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Tags: chocolat, concours, Côte d'Or

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