les ateliers d'hys

Cake aux fruits confits de Gérard Mulot et astuce pour le rendre encore meilleur !!!

Rassurez vous les cakes ne sont pas la lubie du moment chez moi c est juste le hasard de la publication qui fait que je vous en propose trois de suite !! Promis j arrete ensuite pour le moment puisque je vais vous proposer à partir de vendredi des recettes...

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Tags: cakes, fruits confits, gerard Mulot

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23 mars 2015

Cake au citron et huile d'olive

Ce n est un secret pour personne que je suis fan même tres fan des cakes pour ceux qui me suivent régulièrement sur mon blog. Fan de cakes sucrés, avec au hit parade le cake au citron de Pierre Hermé un grand classique que je fais et réfais tres régulièrement...

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Tags: citron, huile d'olive, cake

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20 mars 2015

Cake à la semoule agrumes et fleur d 'oranger

On voit partout des recettes à base d'agrumes sur la blogosphère, il faut dire que tout le monde attend impatiemment les premiers fruits rouges pour se lancer dans des recettes qui sentent bon le printemps !! Alors pour faire une petite transition en...

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Tags: fleur d'oranger, miel d'oranger, cakes, oranges, agrumes, semoule de blé moyenne

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6 mars 2015

Cake citronnelle et gingembre une petite part ça vous dit ?

Une envie d'évasion comme on pourrait dire en s imaginant prendre son thé dans un jardin asiatique.Serait-ce la grisaille, les températures actuelles qui me poussent à ce genre de lubie ? Alors faute d' y être et bien faisons avec les moyens du bord !!...

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Tags: gingembre, Pierre Hermé, cake, citronnelle, gouter

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5 février 2015

Cake aux agrumes ultra moelleux de Christophe Michalak: Une explosion en bouche

Si je devais choisir qu une seule sorte de patisserie ce serait bien les cakes j 'en raffole tout simplement. D ailleurs vous n aurez pas de mal à le croire en allant vous promener sur ce blog il y en a de toutes sortes !! Au hit parade il y a le fameux...

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Tags: Michalak, cakes, agrumes, marmelade d orange, pignonsgrand marnier

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6 juillet 2012

Quatre Quart aux cacahuetes caramélisées par Philippe Conticini trés addictif !! et proposition de concours !!

Recette déjà publiée sur mon blog le 12 septembre 2011 : A partir d'aujourd'hui et ce jusqu'à la fin du mois de juillet je continuerai à publier trois fois par semaine : Les lundis et les mercredis je vous proposerai des recettes inédites sur mon blog,...

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Tags: Conticini, concours, cakes, cacahuetes

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30 avril 2012

Petits cakes au mascarpone et à la banane, riches en saveurs j adore !!

Ceux qui me suivent régulièrement sur mon blog connaissent mon goût prononcé pour les cakes.J aime tester de nouvelles recettes pour découvrir de nouvelles textures.Cette recette est extraite de l'ouvrage : mes petits gâteaux de Bérangère Abraham. Un...

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Tags: vanille, rhum, bananes, mascarpone, cake

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23 avril 2012

Gâteau lorrain à l huile d'olive et citron riche en saveurs pour un air de Dolce Vita

A l'occasion du concours organisé par Avantages dédié à la cuisine italienne en collaboration avec Alba Pezone, j ai voulu transformé notre fameux gâteau lorrain, en gâteau aux accents italiens quoi de mieux que de lui ajouter 2 ingrédients classiques...

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Tags: citron, huile d'olive, gâteau de voyage

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20 avril 2012

Marbré chocolat vanille de chez Valrhona et astuces pour réussir un beau marbrage !!

Les vacances sont propices aux longs cafés entre amis et au quatre heure gourmand c'est pourquoi aujourd'hui je vous propose un marbré chocolat vanille gourmand trés gourmand comme j ai l'habitude de dire. Encore une recette trés sympathique issue de...

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Tags: valrhona, chocolat, vanille, cake, marbré

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20 février 2012

Cake au chocolat banane demie séchée et gingembre un mix de recettes

Aujourd'hui pour bien commencer la semaine, je vous propose une recette de cake au chocolat, pas trés original me direz vous.Les recettes de cakes il y en a partout sur le net et chacun à la sienne. Mais celle ci est un peu spéciale puisqu 'elle est le...

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Tags: chocolat, Herme, gingembre, bananes, cake, mulhaupt

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