Hier j'ai eut la chance de suivre un stage dédié aux tartes à l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona animé par Sébastien. Lorsque je suis un stage, ou qu'une recette m'a plu particulièrement j'aime communiquer mon enthousiasme trés rapidement car les émotions...

Voilà les congés se terminent je vais retrouver un rythme plus normal dans mes publications et pouvoir prendre plus de temps pour venir un peu sur vos blogs car j'avoue j'ai été un peu absent ces derniers temps.Il faut dire que je n'ai pas vu le temps...

Jeudi dernier j'ai eu la chance de suivre un stage chocolatissimo chez Valrhona Versailles.Depuis le 2ème semestre 2009, Valrhona propose aux parisiens des stages sur Versailles plus besoin d'aller sur Tain l'Hermitage. Une trés belle journée avec des...