apéritif

Et oui comme vous pouvez le voir je ne quitte pas cette délicieuse et gourmande région italienne : la Sicile encore une petite suggestion salée ce sera la dernière à proposer à vos convives en apérif ou entrée accompagnée d une petite salade comme cela vous plaira !! Il s agit en fait de petite boulettes de viandes frites que l on peut aisément préparer d avance et juste passer au micro onde au moment de servir pour ceux qui en veulent pas passer trop de temps en cuisine. Ce billet est un réedit de mai 2010 Allez hop en cuisine... [Lire la suite]

Si ce week end on ne prennait pas notre apéritif en terrasse alors là je ne comprends plus rien vues les chaleurs caniculaires que nous avons eut avant d'avoir un feu d'artifice d'éclaires et d'orages !! Une belle occasion pour moi de proposer à mes hôtes des grissinis  au parmesan et au miel  (d'après un atelier chez Alba), recette facilement réalisable et déclinable selon vos inspirations du moment, mais qui nécessite juste un peu de manipulations dans leur préparation avant leur mise au four. Une recette que... [Lire la suite]

Samedi le temps était plus clément que prévu, l'occasion d'organiser un petit apéritif entre amis.Ayant pas mal cuisiné le matin je souhaitais proposé quelque chose d'original mais qui n'allait pas me contraindre à passer beaucoup de temps en cuisine.Non pas que je sois devenu paresseux ou que la cuisine me rebute au contraire mais ayant passé pas mal de temps en cuisine la matinée je souhaitais souffler un peu (vous comprendrez mieux pourquoi cette semaine !!). La recette que je vous propose aujourd'hui est une recette que j'ai... [Lire la suite]

Que d'allers et retours cette semaine si vous aviez a envoyer des cartes postales je suis sur que vos amis seraient un peu perdus et je les comprends volontiers !! Lundi on était au Nord de la Côte Est des Etats Unis  et plus précisément en pays Amish avec ces whoopies pies qui ont un certain succès. Mardi nous étions en Italie et plus précisément en Sicile à Palerme avec ce délicieux confit de poivrons aux amandes et miel de Sicile. Puis hier je vous ai fait traverser l'Atlantique pour retourner aux Etats Unis avec ces... [Lire la suite]

Les beaux jours semblent enfin s'installer définitivement  on va enfin pouvoir sortir le salon de jardin et le parasol !! A nous les apéritifs sur les balcons,jardins et tous les autres lieux qui nous feront passer d'agréables moments. On dit à juste titre que les voyages forment la jeunesse je dirai plutôt que la cuisine nous fait voyager !! Hier on était sur la Côte Est des Etats-Unis avec les Whoopies et bien aujourd'hui on se retrouve en Italie  et plus précisément en Sicile à Palerme pour cette recette qui... [Lire la suite]