14 décembre 2012

Episode 1 : Quelques idées de cadeaux gourmands à offrir sans modération.....

Me revoilà enfin après quelques mois d'absence, tout d'abord un grand merci à ceux qui m 'ont envoyé des messages pour prendre de mes nouvelles. Tout va bien ne vous inquiétez pas mais il faut dire que ces derniers mois ont été particulièrement occupés et pas vraiment le temps, pour s'occuper de mon blog. Alors en guise de retour, voici quelques propositions d'idées gourmandes,  que je vous avais proposées les années précédentes qui seront trés appréciées en cadeaux gourmands.(cliquez sur le titre de la recette pour être... [Lire la suite]
Posté par lesateliersdhys à 14:28 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
Tags : , , ,

02 décembre 2011

Cookies au chocolat et cannelle de chez Michalak

Aujourd'hui pour clore la semaine, je vous propose une dernière recette qui pourra aisément faire partie de vos cadeaux gourmands de fin d'année : des cookies au chocolat version Michalak recette tirée de son ouvrage les desserts qui me font craquer aux éditions Plon. Recette, que j'ai légèrement modifiée, en lui apportant une petite touche de cannelle, pour rester dans l'air du temps des fêtes, et en rallongeant le temps de cuisson de 4 minutes préconnisée à 8 minutes environ à 190°. Cette association chocolat cannelle a bien... [Lire la suite]
Posté par lesateliersdhys à 06:30 - - Commentaires [49] - Permalien [#]
Tags : , , ,
16 novembre 2011

Biscuits moelleux au chocolat gingembre et quatres épices : addictifs trés addictifs

  Un peu long le titre pour des biscuits mais en le lisant vous saurez tout de suite à quoi vous avez à faire !! Etonnement, alors que je cuisine beaucoup surtout du sucré les biscuits ne m'avaient jamais vraiment attiré dans leur réalisation, allez savoir pourquoi ? mais leur dégustation me procure quand même un réel plaisir pour le bec sucré que je suis. Comme rien n'est figé dans la vie les choses changent évoluent et c'est tant mieux, depuis quelques mois je commence à prendre goût à en confectionner tout ça grâce à des... [Lire la suite]
Posté par lesateliersdhys à 06:30 - - Commentaires [50] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
04 novembre 2011

Guimauves au chocolat de Philippe Rigollot par Christophe Michalak imaginez !!!

Voici une nouvelle recette que je vous propose issue du dernier ouvrage de Christophe Michalak "le chocolat qui me fait craquer" : des guimauves au chocolat. Petite anécdote cette recette proposée par Christophe Michalak champion du monde de patisserie est une recette d'un autre champion du monde de patisserie et meilleur ouvrier de France Philippe Rigollot qui officie à Annecy , vous voyez où je veux en venir une recette de champion proposée par un autre champion ne peut qu'être bonne même trés bonne !! Ces guimauves... [Lire la suite]
Posté par lesateliersdhys à 06:30 - - Commentaires [43] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,