25 mars 2015

Cake aux fruits confits de Gérard Mulot et astuce pour le rendre encore meilleur !!!

  Rassurez vous les cakes ne sont pas la lubie du moment chez moi c est juste le hasard de la publication qui fait que je vous en propose trois de suite !! Promis j arrete ensuite pour le moment puisque je vais vous proposer à partir de vendredi des recettes salées et sucrées pour Pâques qui arrive quand même à grand pas !! Aujourd hui je vous propose un cake au fruits confits de chez Gerard Mulot ( recette trouvée chez Edda  un déjeuner de soleil).  Classqiue me direz vous : c est vrai mais c est plutot son mode... [Lire la suite]
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20 mars 2015

Cake à la semoule agrumes et fleur d 'oranger

On voit partout des recettes à base d'agrumes sur la blogosphère, il faut dire que tout le monde attend impatiemment les premiers fruits rouges pour se lancer dans des recettes qui sentent bon le printemps !! Alors pour faire une petite transition en douceur je vous propose aujourd hui un cake aux saveurs oriantales, voir italiennes (siciliennes) à base de semoule, fleur d 'oranger et zeste d'orange pour un résultat haut en saveurs !! Cette recette je l ai trouvée sur le blog de Bernard et arrangée à ma sauce !!  Allez... [Lire la suite]
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05 février 2015

Cake aux agrumes ultra moelleux de Christophe Michalak: Une explosion en bouche

  Si je devais choisir qu une seule sorte de patisserie ce serait bien les cakes j 'en raffole tout simplement. D ailleurs vous n aurez pas de mal à le croire en allant vous promener sur ce blog il y en a de toutes sortes !! Au hit parade il y a le fameux cake de Pierre Hermé au citron un grand grand classique chez moi !! j en ai toujours 5/6 au congélateur. C est en me balladant sur le site de Christophe Michalak pour m inscrire à l un de ces cours que je suis tombé sur cette recette alors ni une ni deux j ai un peu... [Lire la suite]
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06 juillet 2012

Quatre Quart aux cacahuetes caramélisées par Philippe Conticini trés addictif !! et proposition de concours !!

Recette déjà publiée sur mon blog le 12 septembre 2011 : A partir d'aujourd'hui et ce jusqu'à la fin du mois de juillet je continuerai à publier trois fois par semaine : Les lundis et les mercredis je vous proposerai des recettes inédites sur mon blog, et les vendredis je republierai une recette qui saura vous satisfaire en période estivale c'est à dire rapide facile à réaliser et le plus souvent fruitée. Les cakes, quatre quarts, et moi c'est une grande histoire d'amour d'ailleurs si vous suivez régulièrement mon blog il y en a de... [Lire la suite]
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19 mai 2011

Cake aux figues framboises et cannelle de Pierre Hermé trés addictif !! et opération fête des mères chez Gontran Cherrier

Je le dis et le redis au risque de me répéter je ne me lasse plus des cakes quand ils sont bons et raffinés comme ceux proposés par Pierre Hermé dans son bel ouvrage infiniment. Lundi je vous proposais un cake 100% chocolat avec des cubes de banane demi-séchée et du gingembre le tout mis en relief par des cubes de chocolat à la fleur de sel la recette : c'est ici : clic. La recette que je vous propose aujourd'hui est pour moi complètement addictive par les saveurs qu'elle associe : imaginez la framboise sublimée par la canelle,... [Lire la suite]
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