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les ateliers d'hys
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  • Ce blog culinaire propose des recettes salées et sucrées,notamment à base de chocolat, et des recettes de macarons , des bonnes adresses pour acheter des produits de qualité ou difficiles à trouver, commente l'actualité culinaire,informe sur les nouveautés
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canelle
19 mars 2012

Irish apple cake de chez Bechyetliz trop gourmand !!

Irish apple cake de chez Bechyetliz trop gourmand !!
Après les scones de vendredi qui ont remporté un enthousiasme certain que je comprends pleinement en lisant vos commentaires, aujourd'hui je vous propose une recette irlandaise proposée par Hélène de chez Bechyetliz : irish apple cake . Excellent, à déguster...
Posté par lesateliersdhys à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: canelle,  pommes fruits,  crumble,  irish apple cake

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30 novembre 2011

Pain d'épice selon Philippe Conticini

Pain d'épice selon Philippe Conticini
Le pain d'épices j'en suis fan depuis mon enfance et étrangement depuis que je tiens mon blog je ne vous en ai jamais proposé !! erreur réparée avec ce billet. C'est en replongeant dans la bible gourmande de Philippe Conticini Sensation que je suis tombé...
Posté par lesateliersdhys à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Conticini,  clous de girofle,  gingembre,  canelle,  pain d'épices,  Avent

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19 mai 2011

Cake aux figues framboises et cannelle de Pierre Hermé trés addictif !! et opération fête des mères chez Gontran Cherrier

Cake aux figues framboises et cannelle de Pierre Hermé trés addictif !! et opération fête des mères chez Gontran Cherrier
Je le dis et le redis au risque de me répéter je ne me lasse plus des cakes quand ils sont bons et raffinés comme ceux proposés par Pierre Hermé dans son bel ouvrage infiniment. Lundi je vous proposais un cake 100% chocolat avec des cubes de banane demi-séchée...
Posté par lesateliersdhys à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboises,  canelle,  Gontran Cherrier,  cakes,  figues

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4 mai 2010

Des cookies rustiques ça peut être sympa même trés sympa

Des cookies rustiques ça peut être sympa même trés sympa
Amateur de biscuits et de chocolat, les cookies ont tout pour me plaire. Des recettes de cookies on en trouve à la pêle sur la bloguosphère celui qui tenterait de vouloir en faire un résumer y perdrait son latin à mon avis. J''avais bien évidemment testé...
Posté par lesateliersdhys à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  cannelle,  cookies,  biscuits,  canelle,  flocons d'avoine,  graine de séezame

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15 avril 2010

Trilogie de tartes au café ou tartes au café méditation !!

Trilogie de tartes au café ou tartes au café méditation !!
Non ce n'est pas l'histoire des 3 petits cochons mais plutôt celle des 3 tartes au café. Lors de mon dernier stage avec Alba nous avions confectionné une panacotta au café et Alba toujours dans sa grande générosité nous donne une déclinaison possible...
Posté par lesateliersdhys à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ganache montee,  desserts,  pâte sucrée,  cafe,  canelle,  cardamonne,  tartes

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