13 mars 2012

Gateau lorrain au chocolat et oui je récidive !!

On pourra dire que ce gâteau aura fait des vagues sur pas mal de blogs depuis un mois.Je ne compte plus le nombre de gourmands qui l'ont testé, dégusté, et surtout aimé. D ailleurs je me suis amusé à créer une page Facebook sur les conseils d'une amie blogueuse c'est ici clic pour essayer de faire un récapitulatif.Si vous ne trouvez pas le votre n'hésitez pas à me contacter je le rajouterai avec plaisir. Il faut dire qu 'il est simple dans sa réalisation et ne demande que des ingrédients basics trés basics que chacun a dans ses... [Lire la suite]
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19 octobre 2011

Gâteau au chocolat et aux fruits secs : pistaches amandes noisettes

Dans le dernier régal de novembre il ya un dossier spécial sur le chocolat et pas mal de recettes bien gourmandes parmi celles-ci 2/3 me font de l'oeuil et vont vite être testées !! Je commence donc aujourd'hui par cette recette qui est une bonne occasion pour moi de ressortir mon moule lekué qui était au repos depuis quelques mois. Le climat étant propice aux invitations chez les uns et chez les autres l'aprés midi  autours d'une tasse de café ou de thé je raffole de ce genre de gâteaux une belle façon gourmande de célébrer... [Lire la suite]
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07 février 2011

Les gâteaux qui voyagent selon Christine Ferber : suite et fin : Gâteau noisettes amandes carottes

En achetant le dernier régal je suis tombé sur un article de Christine Ferber proposant 2 recettes de gâteaux qui voyagent. On appele gâteaux qui voyagent des gâteaux qui se conservent quelques jours réalisés avec des éléments simples et faciles à transporter. Pour ceux qui n'auraient pas suivi la 1 ère partie c'est ici. Aujourd'hui un gâteau à base de noisettes amande et carotte ça vous dit ? alors suivez moi sinon Christine Ferber vous propose d'autres alternatives ! En remplaçant la carotte par du potiron, du céleri, ou des... [Lire la suite]
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01 février 2011

Les gâteaux qui voyagent selon Christine Ferber 1ère partie : Le gâteau de sa Maman

Tout le monde connait ou a déjà entendu parlé de Christine Ferber que beaucoup surnomment du trés joli nom "la fée des confitures" tant ses confitures ont un goût incomparables pour preuve elles se retrouvent sur la table des petits déjeuner de nombreux palaces parisiens. L'été dernier Christine Ferber nous proposait une tarte meringuée à la rhubarbe qui avait bien plu et que je vais m'empresser de refaire aux beaux jours ici : clic  Cette fois ci c'est en achetant le magazine de cuisine régal de février /mars que je suis... [Lire la suite]
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26 janvier 2011

Le gâteau au citron et amandes de Cléa est trop bon!!!!

Pour ceux qui seraient inquiets je vous rassure le citron dans les desserts n'est pas devenu la lubie du moment. Je l'ai toujours apprécié sous toutes ses formes en sorbets, pannacottas, macarons mousses et j'en passe. Ce gâteau au citron et amandes que je vous propose aujourd'hui provient du trés joli blog de Cléa. Alors quand Cléa fan de citron nous dit qu'il est à tomber on ne peut que la croire et on ne demande donc qu'à essayer pour partager volontiers son point de vue ce qui est chose faite pour ma part !! Des invités à... [Lire la suite]
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