20 juillet 2013

Gâteau de roses de Nadia et Antonio Santini : meilleure chef femme au monde 2013

    Après de longs mois d 'absence me revoilà enfin !! Alors pour féter ça si je peux dire je vous propose une belle recette d une grande dame de la cuisine italienne Nadia Santini élue meilleure femme chef du monde en 2013 aux commandes du tres grand restaurant dal pescatore trois étoiles au guide michelin. Cette recette est issue de son ouvrage le meilleur de la cuisine italienne co rédigé avec son fils Antonio. Cette recette necessite quelques explications au préalable : Bien que resemblant dans son look au gâteau... [Lire la suite]
Posté par lesateliersdhys à 11:10 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

14 décembre 2012

Episode 1 : Quelques idées de cadeaux gourmands à offrir sans modération.....

Me revoilà enfin après quelques mois d'absence, tout d'abord un grand merci à ceux qui m 'ont envoyé des messages pour prendre de mes nouvelles. Tout va bien ne vous inquiétez pas mais il faut dire que ces derniers mois ont été particulièrement occupés et pas vraiment le temps, pour s'occuper de mon blog. Alors en guise de retour, voici quelques propositions d'idées gourmandes,  que je vous avais proposées les années précédentes qui seront trés appréciées en cadeaux gourmands.(cliquez sur le titre de la recette pour être... [Lire la suite]
Posté par lesateliersdhys à 14:28 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
Tags : , , ,
01 mai 2012

Rappel : Concours de gâteaux lorrains

  Et oui vu le nombre de gâteaux lorrains que j ai pu voir sur la bloguosphère en version sucrée, salée, fruitée, aux formes les plus variées l'idée m'est venue d'organiser un petit concours sur ce thème pour voir jusqu'où votre imagination et surout votre gourmandise ira j imagine bien qu 'elles sont sans limites !! Alors un peu plus de détails : A partir d'aujourd'hui et ce jusqu'au 15 mai 2012 minuit vous m'envoyer la photo et le lien de votre recette que vous aurez imaginée  à l'adresse suivante :... [Lire la suite]
Posté par lesateliersdhys à 09:44 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : ,
13 février 2012

Gâteau lorrain ou encore un gâteau de voyage topissime à tester d'urgence

Ceux qui me suivent connaissent mon goût pour les cakes et les gâteaux de voyage : faciles à réaliser,  qui se dégustent selon nos goûts et nos envies à tout moment de la journée. Il faut dire que les températures extérieures nous encouragent à rester chez nous autours d'une bonne tasse de thé, avec quelques bons amis, voici donc le genre de recette que je privilégie en ce moment. Ce gâteau présente une texture incroybale en bouche il est un grand classqiue chez moi depuis 8/10 ans . Le gâteau que je vous propose aujourd'hui... [Lire la suite]
Posté par lesateliersdhys à 06:30 - - Commentaires [65] - Permalien [#]
Tags : , , , ,