21 mai 2010

Salade de boeuf au thé vert, gingembre, navets et sorbet quetsche,comment faire un petit tour en Asie autours de sa table

Lorsque Carte d'Or m'a contacté pour participer à un concours de recette pour le lancement de leur nouveau sorbet quetsche j'ai tout de suite dit oui oui ... Mais chose intéressante cette fois ci il fallait composer un binôme et proposer une recette d'entrée ou de plat principal intégrant ce nouveau sorbet  alors c'est avec plaisir que j'ai proposé à Gwen de s'associer dans ce challenge. Après de nombreux contacts, essais, voici le résultat de notre recette que nous proposons pour ce concours.Je tiens à remercicer beaucoup... [Lire la suite]
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14 mai 2010

Un tartare thai ça change et c'est sympa !!

C'est un comble hier j'ai passé ma journée à cuisiner italien et à l'heure du déjeuner, une petite envie de tartare thai est apparue subitement.Ni une ni deux une visite dans mon réfrigérateur et l'ensemble des ingrédients nécessaires y était. Pas mécontent du tout de le vider un peu, car aujourd'hui de bonne heure  je me remets en cuisine pour l'anniversaire de la fille d'une amie au programme des cupcakes régressifs (barbe à papa et bubble gum) pour les adultes (cupcakes chocolat fèves de tonka) et sans oublier bien... [Lire la suite]
Posté par lesateliersdhys à 06:30 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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