20 mars 2015

Cake à la semoule agrumes et fleur d 'oranger

On voit partout des recettes à base d'agrumes sur la blogosphère, il faut dire que tout le monde attend impatiemment les premiers fruits rouges pour se lancer dans des recettes qui sentent bon le printemps !! Alors pour faire une petite transition en douceur je vous propose aujourd hui un cake aux saveurs oriantales, voir italiennes (siciliennes) à base de semoule, fleur d 'oranger et zeste d'orange pour un résultat haut en saveurs !! Cette recette je l ai trouvée sur le blog de Bernard et arrangée à ma sauce !!  Allez... [Lire la suite]
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17 janvier 2011

Fruits cuits comme un baeckof : un dessert léger et parfumé

Les fêtes de fin d'année sont terminées l' Epiphanie c'est du passé adieu bûches et galettes on a envie en ce moment de desserts légers et surtout peu caloriques après les excès de ces dernières semaines alors aujourd'hui je vous propose un dessert plein de saveurs sans sucre ( hormis une toute petite quantité de miel) et sans matières grasses : un baeckof de fruits qui saura ravir vos papilles. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 2 heures à 160° : Ingrédients pour 4/6 personnes : 6 poires 6... [Lire la suite]
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26 avril 2010

Whoopies pies black and white

Surprise hier matin en me levant, ma cuisine était envahie de ces étranges petites pâtisseries, j'avais bien entendu quelques bruits bizarres dans mon sommeil (robot, bruit de casseroles, portes de frigo) mais je n'aurai jamais pensé qu'ils oseraient récidivé !! venir s'installer chez moi quel comble mais une fois l'effet de surprise passé j'admis qu'une telle invasion gourmande ne pouvait que me plaire. Le chef d'escadrille dans son language whoopies m'expliqua que d'autres  étaient prêts à rejoindre ma cuisine comme base de... [Lire la suite]
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