29 mars 2015

Episode 1 La pasteria napoletana un dessert typique pour Pâques !!!

Quelque soit le dessert que je propose à mes convives pour Pâques il y aura toujours cette fameuse pasteria napoletana dessert typique italien que l on déguste à Pâques en Sicile: on est n eplein de dedans n est ce pas !!! Un dessert riche en saveurs : des zestes d oranges de la bonne eau de fleur d oranger des fruits confits du blé .... Un dessert que je vous conseille de réaliser deux jours avant la dégustation pour qu elle prenne son entière maturité dans ces arômes dans sa texture si particulière et tellement gourmande !! C est... [Lire la suite]

04 avril 2012

La fameuse Pasteria napoletana : un dessert riche en saveurs et résultat du tirage au sort

  Pâques approche à grand pas il est donc temps de proposer quelques recettes que vous pourriez disposer sur votre table. Aujourd'hui, je vous propose une recette typique de Pâques et napolitaine : la fameuse pasteria napoletana. Cette pasteria est devenue un grand classique chez moi je la réalise chaque année pour Pâques avec d'autres entremets plus chocolatés. La particularité de cette recette napolitaine  est l'absence d'une recette originale chaque famille à sa propre recette: il s agit d'une recette familiale par... [Lire la suite]
Posté par lesateliersdhys à 06:30 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
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