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les ateliers d'hys
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  • Ce blog culinaire propose des recettes salées et sucrées,notamment à base de chocolat, et des recettes de macarons , des bonnes adresses pour acheter des produits de qualité ou difficiles à trouver, commente l'actualité culinaire,informe sur les nouveautés
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raisins secs
1 février 2012

Cantuccini al vino santo d'Alba Pezone

Cantuccini al vino santo d'Alba Pezone
Et oui après un petit intermède hier Chandeleur oblige, nous revoilà partis en Italie et plus particulièrement en Toscane, pour de délicieux petits biscuits à base d'amandes concassées, pignons, et raisins secs, graines d'anis le tout associé à un peu...
Posté par lesateliersdhys à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: anisette,  raisins secs,  biscuits,  alba pezone,  pistaches,  marsala,  amandes,  pignons,  vino santo

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28 septembre 2011

Banbury apple pie trop bon!!

Banbury apple pie trop bon!!
Mon jardin regorge de pommes à ne plus quoi savoir en faire. Le problème des questches est réglé : j'ai fait pas mal de tartes : la fameuse tarte publiée il y a quelques jours c'est ici clic et puis j'en ai données mais un fruit chasse l'autre si je peux...
Posté par lesateliersdhys à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cassonade,  cannelle,  raisins secs,  noix de muscade,  pommes fruits

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26 septembre 2011

Tarte au pain sucrée raisins frais et romarin ou schacciata des vendanges d'Alba Pezone

Tarte au pain sucrée raisins frais et romarin ou schacciata des vendanges d'Alba Pezone
Ceux qui me connaissent et qui suivent mon blog ne sont pas sans savoir mon amour pour la cuisine italienne d'ailleurs je publie trés peu de recettes salées étant plus bec sucré comme dirait certains mais dès lors qu'elles relèvent de la cuisine italienne...
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Tags: pistache,  raisins secs,  alba pezone,  tartes,  romarin,  raisins frais

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16 mars 2011

cake au chocolat banane raisins blonds au rhum blanc selon Valrhona

cake au chocolat banane raisins blonds au rhum blanc selon Valrhona
J'aime les macarons même beaucoup mais il y a d'autres desserts que j'aime réaliser : ceux sont les cakes sucrés. Pourquoi? tout d'abord ils peuvent se déguster facilement à la maison au bureau autours d'un café ou sur le pouce, puis ils se déclinent...
Posté par lesateliersdhys à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: valrhona,  chocolat,  raisins secs,  cake,  rhum blanc,  rhum brun

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16 février 2010

Des scones c'est sympa à l'heure du thé !!

Des scones c'est sympa à l'heure du thé !!
Je pense que vous l'aurez remarqué mais comme beaucoup cet hiver je le trouve sans fin je voudrais déjà être au printemps pour pouvoir profiter des beaux jours mais pour l'instant il faut malheureusement faire avec alors on essaie d'adoucir ces moments...
Posté par lesateliersdhys à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Philippe Conticini,  confit d'oranges,  raisins secs,  scones

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