rhum - les ateliers d'hys

Petits cakes au mascarpone et à la banane, riches en saveurs j adore !!

Ceux qui me suivent régulièrement sur mon blog connaissent mon goût prononcé pour les cakes.J aime tester de nouvelles recettes pour découvrir de nouvelles textures.Cette recette est extraite de l'ouvrage : mes petits gâteaux de Bérangère Abraham. Un...

Posté par lesateliersdhys à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, rhum, bananes, mascarpone, cake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2011

Crèmes d'amande aux myrtilles et en bonus une seconde recette gâteaux de semoule aux myrtilles

Pour une fois 2 recettes dans un billet mais des recettes trés simples qui ne vous prendront pas trop de temps. La saison des myrtilles bat son plein alors ne nous en privons pas !! leur saisonalité étant relativement courte profitons des fruits frais...

Posté par lesateliersdhys à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, mascarpone, Felder, myrtilles, poudre d amande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 septembre 2011

La tarte aux quetsches de Babsie Streger est tout simplement sublime !!

L'Autriche n'est pas seulement connue pour son grand domaine skiable mais également pour la qualité et la diversité de sa pâtisserie !! Je me souviens trés bien enfant passant des vacances à Igls petite station de ski près d'Innsbruck, station dans laquelle...

Posté par lesateliersdhys à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, rhum, tartes, quetsche, amandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 février 2011

Petites crèmes légères même trés légères au rhum

Le tapioca chez moi fait référence à de vieux souvenirs d'enfance lorsque ma grand mère me préparait de la soupe de lait au tapioca . Depuis ce temps là je n'en ai non seulement jamais refaite mais je ne suis pas honnètement un grand consommateur de tapioca....

Posté par lesateliersdhys à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, rhum, zeste d'orange, tapioca

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 février 2011

Fondant à l'orange comme un baba: nouvelle réinterprétation

Lorsque l'on me parle des grands classiques de la pâtisserie française je pense tout de suite : Saint Honoré, Baba au rhum et bien d'autre gourmandises qui me font font litterralement craquer oui je sais ma réputation de bec sucré n'est plus à faire n'est...

Posté par lesateliersdhys à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oranges confites, rhum, fondants

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 janvier 2011

Cake au chocolat selon Valrhona pour se réconforter

L'été je ne supporte pas d'être enfermé et de passer les week end à Paris , il me faut de l'air et de l'espace !! J'apprécie les apéritifs en terasse, les bbq entre amis , bref tout ce qui se rapporte aux beaux jours. Alors qu'en hiver à part mes trajets...

Posté par lesateliersdhys à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: valrhona, chocolat, rhum, cake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 août 2010

Cake au citron de Pierre Hermé

Lorsque vous avez un blog et que vos collègues le savent ça a du bon car ils vous donnent leurs avis en direct le matin après que vous ayez publié votre billet quotidien, et souvent ils vous demandent des conseils et des idées pour telle ou telle occasion...

Posté par lesateliersdhys à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, rhum, Pierre Hermé, cake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 août 2010

Cannelés bordelais croustillants à l'extérieur, résultat d'un mix de recettes !!

Décidément on dirait que le mois d'août est le mois des "premières fois" pour les Ateliersdhys !! Hier je vous présentais des madeleines au citron qui m'ont enchantées (je n'en avais jamais fait auparavant), et je continue dans ma lancée en vous proposant...

Posté par lesateliersdhys à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, rhum, cannelés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juillet 2010

C'est l'été alors on revisite ses classiques : Tarte tropézienne

"Interrompez moi" si je me trompe mais si il y a un dessert synonyme de vacances, farniente, été, c'est bien la tarte tropézienne que l'on a l'habitude de déguster en vacances et bien pour ceux qui vont partir et pour ceux qui restent encore un peu j'ai...

Posté par lesateliersdhys à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Conticini, rhum, ricotta, alba pezone, tarte tropézienne, brioches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 février 2010

Recette des biscuits roses au rhum ou comment préparer une recette en moins de 20 minutes

Je ne sais pas pour vous mais il m'arrive de vouloir préparer un dessert mais faute de temps pour diverses raisons on ne souhaite pas y passer beaucoup de temps. Pour ceux qui seraient dans le même cas et pour les autres également je vous propose une...

Posté par lesateliersdhys à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, rhum, biscuits roses de Reims

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote