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les ateliers d'hys
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veau
24 janvier 2010

Jarrets de veau marinés aux épices et cuits à la vapeur

Jarrets de veau marinés aux épices  et cuits à la vapeur
Ce week end dans ma cuisine c'était un véritable carnaval de saveurs toutes différentes les unes des autres entre mes préparations de crèpes pour la chandeleur qui vient à grand pas (crèpes dentelles revues et corrigées par Philippe Conticini qui fera...
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