02 mars 2012

Reédit : Entremet pamplemousses anisette mousse au chocolat ivoire et biscuit léger zestes de pamplemousses

On est en pleine saison du pamplemousse de Floride, l'occasion de vous rappeler, ou de vous faire connaitre, une recette d'entremet qui fait son effet, gràce à une asociation excellente le pamplemousse et l'anisette d'où ce reédit aujourd'hui (recette publiée il y a un an).                                                                          ... [Lire la suite]
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30 mars 2011

Entremet pamplemousse anisette mousse au chocolat ivoire sans oeufs et biscuit léger zestes de pamplemousse

Qu'il est long ce titre pour le décrire cet entemet mais on lui pardonnera car il est vraiment excellent léger et le duo anisette/ pamplemousse est une association heureuse même trés heureuse mais on y reviendra un peu plus bas. Revenons tout d'abord au contexte de cette recette : ceux qui suivent les blogs de Pascale Dorian Adèle Mamina savent qu'actuellement des diners pamplemousses de Floride sont organisés par notre trés chère Olivia de l'Agence Montanaandco.   D'ailleurs j'avais été invité par mon amie Adèle au... [Lire la suite]
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11 mars 2011

Diner 100% pamplemousses de Floride par Mamina

IL y a quelques jours j'ai eut la chance d'être invité par Adèle à un diner 100% pamplemousses de Floride préparé par Mamina.   Pascale et Dorian avaient eux aussi auparavant proposé un diner 100 % pamplemousses de Floride.Cette fois ci c'était donc Mamina qui était aux fourneaux. Une belle soirée dans un endroit trés sympa un loft dans le 11 ème arrondissement près de la Place de la République le tout organisé avec un professionalisme sans faille : merci donc à Olivia de l'Agence Montana andco et à toute son équipe. ... [Lire la suite]
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