chocolat - les ateliers d'hys

Episode 7 : Mousse au chocolat ivoire Valrhona sans oeuf au lait de coco

La mousse au chocolat c'est un peu comme la pannacotta on peut en trouver partout, tout le monde en fait c'est relativement simple à réaliser et surtout rapide. Mais faire une bonne mousse au chocolat c'est pas forcément si facile que ça à réaliser. J...

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Tags: dessert, valrhona, chocolat, noix de coco, mousse, Paques

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1 avril 2015

Episode 4 : Paques 2015 La tarte chaude au chocolat de chez Valrhona

Allez avec ce billet on commence a attaquer les choses sérieues c est à dire les desserts et bien sur chocolatés Paques oblige. La tarte au chocolat est un grand classqiue que l on peut déguster à maintes occasions mais celle ci est un peu spéciale puisque...

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Tags: valrhona, chocolat, tarte, Paques

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11 mars 2015

Cookies chocolat blanc de chez Laura Todd pour une petite faim express

Je n invente rien en vous présentant cette recette en effet des recettes de cookies il y en a plétore sur le web mais voyez plutôt cette recette comme une suggestion pour un gouter improvisé de dernière minute, pour satisfaire un manque d inspiration.......

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Tags: chocolat, cookies, Laura Todd

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4 mars 2015

Gateau au chocolat de Vera Slavinski dans un moule Konstantin Slavinski

Si vous êtes : accros au chocolat et ou foodista ce billet est fait pour vous !! La semaine dernière je vous avais présenté un moule tres design de Konstantin Slavinski auquel j avais fait l honneur de l accompagner d 'un gâteau de Savoie de chez Pierre...

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Tags: valrhona, chocolat, moule Konstantin Slavinski, Vera Slavinski

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16 février 2015

Demain c est mardi gras alors : Donuts ? churros version Michalak ? arrancinis chocolat marsala ?

Demain c est mardi gras, ce qui est synonyme de beignets sous toutes ces formes, de crèpes, gaufres, etc chacun comblera sa gourmandise selon ses souhaits. IL y a tres peu de recettes sur ce blog à base de friture n 'étant pas vraiment fan de ce mode...

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Tags: chocolat, Michalak, marsala, churros, arrancinis, donuts, mardi gras

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27 janvier 2015

Quelques suggestions pour la Chandeleur

Cette année la Chandeleur aura lieu le 02 février je vous propose donc un billet récapitulatif avec quelques idées de recettes déjà proposées sur ce blog. Des recettes qui sortent un peu de l'ordinaire des lors qu elle sont issues du livre sensations...

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Tags: Conticini, chocolat, Chandeleur, pamplemousses, confit d oranges, crepes, suzette

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15 décembre 2012

Episode 2 : Quelques idées d'entremets pour les fêtes

Pour tout vous dire je ne suis pas vraiment bûches alors j ai plutôt tendance à proposer à mes invités des entremets pour les fêtes de fin d'année. Voici donc quelques propositions que je vous conseille de tester : la réalisation peut se faire sur plusieurs...

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Tags: valrhona, chocolat, entremets

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11 juin 2012

Les cookies au chocolat de David Leite sont les meilleurs du monde !!!

Un titre de billet qui en jette !! largement mérité pour ces cookies qui sont complètement addictifs les meilleurs qui m'ont été donnés de déguster. Comme beaucoup on teste des recettes de-ci de-là, à travers les blogs, les ouvrages culinaires, à la conquète...

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Tags: valrhona, chocolat, cookies, David Leite

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4 juin 2012

Un yaourt au chocolat en dessert ça vous dit ? surtout si c'est Christophe Michalak qui vous le propose !!

Voici un titre de billet bien accrocheur il faut dire que je n'ai pas voulu que vous commettiez l'erreur que j'avais faite : je m'explique : Je feuillete régulièrement l'ouvrage de Christophe Michalak "Le chocolat qui me fait craquer" d'ailleurs j'ai...

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Tags: dessert, valrhona, chocolat, Michalak, verrines

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25 mai 2012

Résultats concours Chocolats Côte d'Or

Vous avez été nombreux à participer au petit jeu pour essayer de gagner les 7 tablettes de Chocolat Côte d'Or : On reconnait les gourmands alors sans plus tarder je vais vous dévoiler le nom des 2 gagnants tirés au sort : *** C' est Anaick du blog Cuisinebayana...

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Tags: chocolat, concours, Côte d'Or

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