Journée du macaron du 20 mars oblige, j'ai macaronné quelques 400 macarons ce week end pour la dégustation gratuite que j'organise samedi prochain (je vous en parlerai plus précisément dans la semaine). Ces macarons sont une interprétation lointaine des...

Aujourd'hui je ne publie pas de recettes mais je vous donne un petit concentré d'informations qui pourraient vous être utiles celle ci ayant été piochées par-ci par-là (je vous donnerai la source si je m'en souviens) !! -Journée du macarons : Le 20 mars...

Un petit rappel de ce que je vous avais déjà annoncé le 02 février 2010. Le 20 mars 2010 sera dédié à la 5ème journée du macaron à cette occasion un certain nombre de grands patissiers dont Pierre Hermé proposeront de nombreuses variétés de macarons en...