La panna cotta tout le monde connait, tout le monde en fait, tout le monde aime: bon je schématise mais c'est à peu près cela. Par contre, déguster une bonne panna cotta c'est autre chose, d'ailleurs moi qui en suis trés amateur, je n'en déguste jamais...

Depuis toujours, j'apprécie la lavande sous toutes ses formes, d'abord telle quelle, sous forme de bouquets séchés que l'on trouve sur les petits marchés provencaux mais également, à travers différents produits telles que les bougies et parfums d'ambiance,...

Il y a quelques jours je vous ai proposé un clafoutis aux abricots et sirop d'orgeat ce dernier a remporté un vif succès et dans ma lancée, j'ai réalisé quelques panna-cotta arômatisées au sirop d'orgeat.Pour cela je me suis inspiré de la recette du magazine...