les ateliers d'hys

Cocktail d'informations

Aujourd'hui je ne publie pas de recettes mais je vous donne un petit concentré d'informations qui pourraient vous être utiles celle ci ayant été piochées par-ci par-là (je vous donnerai la source si je m'en souviens) !! -Journée du macarons : Le 20 mars...

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Tags: journée du macarons 2010, concours de macarons, Alain Ducasse, Foire de Lyon, pLazza Athénée

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27 février 2010

Petit rappel : 5 ème journée du macaron le 20 mars 2010 et concours de macarons organisé par les Ateliersdhys

Un petit rappel de ce que je vous avais déjà annoncé le 02 février 2010. Le 20 mars 2010 sera dédié à la 5ème journée du macaron à cette occasion un certain nombre de grands patissiers dont Pierre Hermé proposeront de nombreuses variétés de macarons en...

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Tags: valrhona, macarons, concours, Pierre Hermé, journée du macarons 2010

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21 février 2010

A vos télécommandes !! lundi soir sur M6

Rapidement je vous informe que lundi soir à 20h40, M6 présente "Top chef" un concours culinaire qui met en concurence 12 candidats qui vont être jugés par 4 grands chefs : Thierry Marx, Jean François Piège,Christian Constant et Ghislaine Arabian.Les candidats...

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Tags: M6, Cyril Lignac, topchef

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16 février 2010

A vos télecommandes : Reportage sur une gastronomie plus respectueuse

Demain soir sur France 3, à 20 h 35 l'émission des racines et des ailes propose un reportage sur le retour d'une gastronomie plus respectueuse de l'homme et de son environnement. A cette occasion interviendra le chef triplement étoilé de Marseille Gérald...

Posté par lesateliersdhys à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: France 3, Gérald Passédat, Relais et chateaux, des racines et des ailes

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17 décembre 2009

Bûche simple à réaliser : Bûche glacée à la clémentine

Fêtes obligent,les blogs fleurissent actuellement de plats de fêtes et en particulier de bûches à confectionner. Encore un grand merci à eux pour nous faire "saliver" . Pour tous ceux qui souhaitent se lancer dans la confection d'une bûche voci une recette...

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Tags: dessert, bûche, clementines, glace

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15 décembre 2009

La cuisine à l' écran

Face à une offre de plus plus importante d'émissions traitant du domaine culinaire, un sondage a été organisé ces derniers jours sur le thème "La cuisine à l' écran". Je vous transmets les résultats : 2 questions ont été posées aux sondés : - Quel est...

Posté par lesateliersdhys à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, sondage, tv

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14 décembre 2009

A vos agendas : Le marché de Noël de Strasbourg à l'honneur

Actualité oblige, France 2 rend hommage au célèbre marché de Noël de Strasbourg dans Envoyé spécial le jeudi 17 décembre à 20 h 35. Ce reportage sera ensuite suivi d'un autre sujet relatif aux fêtes de fin d'année : les huitres. A bientôt Hervé.

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Tags: Strasbourg, marché de Nöel, huitres

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11 décembre 2009

Inscription "Master chef" sur TF1

Face au succès de l' émission sur M6 "un diner presque parfait " TF1 n' a pas voulu être en reste et lance elle aussi son émission intitulée "Master chef" (concept existant déjà dans d'autres pays dont les Etats Unis) avec à la clé pour le finaliste un...

Posté par lesateliersdhys à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: M6, Masterchef, TF1, concours

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