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les ateliers d'hys
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  • Ce blog culinaire propose des recettes salées et sucrées,notamment à base de chocolat, et des recettes de macarons , des bonnes adresses pour acheter des produits de qualité ou difficiles à trouver, commente l'actualité culinaire,informe sur les nouveautés
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the vert matcha
15 juin 2012

Des greenies vous connaissez ?

Des greenies vous connaissez ?
Tout le monde connais les brownies uen pure gourmandise au chocolat et bien aujourd'hui je vous présente leur petit frère les greenies, qui tiennent leur nom de leur couleur mais sans chocolat. Réalisé à base de thé vert matcha en poudre et de pignons...
Posté par lesateliersdhys à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: the vert matcha,  pignons,  greenies

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23 janvier 2012

Cake Sarah par Pierre Hermé : Fruits de la passion,thé vert matcha, et marrons glaçés

Cake Sarah par Pierre Hermé : Fruits de la passion,thé vert matcha, et marrons glaçés
Difficile à expliquer mais lorsque je feuillete un ouvrage de recettes avant de l'acheter bien souvent je tombe sous le charme de deux ou trois recettes qui me donne le bon alibi pour l'acheter même si ce n'est vraiment pas raisonnable vu le nombre d'ouvrages...
Posté par lesateliersdhys à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: the vert matcha,  Pierre Hermé,  fruits de la passion,  Capfruits,  cake,  marrons glaçes

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7 décembre 2011

Pannacotta "POP ART " en pré dessert

Pannacotta "POP ART " en pré dessert
Après le ricotta di buffala proposée en pré-dessert lundi aujourd'hui je vous propose de revisiter un grand classique que tout le monde connait la pannacotta. Une pannacotta colorée qui saura s'inviter dignement sur votre table de fêtes.Un triple mariage...
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Tags: vanille,  the vert matcha,  pannacotta,  griottes

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12 octobre 2011

Cakes au thé vert Matcha et Yuzu de chez Pierre Hermé

Cakes au thé vert Matcha et Yuzu de chez Pierre Hermé
Il y a bien longtemps que je ne vous avais pas proposé de cakes et pourtant ce n'est pas manque d'en avoir fait cet été notamment celui au citron de chez Pierre Hermé trop bon et que l'on ne cesse de me demander la recette c'est ici clic. Les cakes et...
Posté par lesateliersdhys à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mariages freres,  the vert matcha,  Herme,  cake,  yuzu

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1 juin 2010

Gâteau au thé vert et comment je sélectionne mes recettes !!

Gâteau au thé vert et comment je sélectionne mes recettes !!
Lorsque j'achète un magazine de cuisine ou un livre de recettes, la première chose que je fais une fois rentré, c'est de le feuilleter. Classique et chose ordinaire me direz vous , j'en conviens mais la codification que je réalise ensuite l'est moins...
Posté par lesateliersdhys à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: the vert matcha,  gateau

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19 décembre 2009

Tartare de saumon au thé vert matcha

Tartare de saumon au thé vert matcha
Le hasard faisant bien les choses, c'est en allant sur le site www.mariagesfrères.fr ,que j'ai trouvé cette recette qui m'a tout de suite inspiré. Temps de préparation :10 minutes cuisson : aucune Les ingrédients : 300 grammes de filets de saumon 2 cuillères...
Posté par lesateliersdhys à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  tartare,  the vert matcha

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