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Tarte aux amandes de Babsie Steger trop trop bonne !

Recette déjà publiée en septembre 2011 : Je vous vois déjà derrière votre écran en train de rire, en lisant ces lignes et vous n 'aurez pas tort au contraire !! Je crois que j'ai vraiment besoin de vacances, pour ceux qui me suivent, je publie 3 fois...

Posté par lesateliersdhys à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, tarte, amandes, Babsie Streger

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17 janvier 2012

Galette feuilletage inversé citron et praliné et un peu d'actualité

Et bien cette année je me serais bien amusé à faire des galettes tant dans la confection du feuilletage inversé que dans le choix des garnitures !! Si je vous disais que je pense déjà aux prochaines pour 2013 vous avez le droit de penser que je suis fou...

Posté par lesateliersdhys à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, valrhona, Hermé, galette des roi, praliné

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16 janvier 2012

Concours Carte Noire : Prolongation de la dâte d'envoi des recettes

Aujourd'hui pas de recette mais un petit rappel sur un concours que je vous propose en collaboration avec Carte Noire.Je ne suis pas vraiment concours mais là, le concept m'a bien plu alors autant vous en faire profiter. Désir&Moi est une saga gourmande...

Posté par lesateliersdhys à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, carte noire

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13 janvier 2012

Cake au pamplemousse fève de tonka frais et raffraichissant !!

Bon côté galette on va se calmer un peu pendant quelques jours avant de vous en proposer une petite dernière pour cette année. Aujourd'hui on repart sur une valeur sure qui ne souffre d'aucune saisonnalité le cake et pas n'importe lequel un cake aux agrumes...

Posté par lesateliersdhys à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pamplemousses, fève de tonka, cake

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11 janvier 2012

Galette des rois au feuilletage inversé, chocolat trés trés gourmande !!

Même si l'Epiphanie est passée, je m'autorise à vous proposer une seconde version de galette des rois que je vous conseille de tester trés rapidement !! La semaine dernière je vous proposais une galette à base de pistaches c'est ici clic. Aujourd'hui...

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Tags: galette, valrhona, chocolat, Felder, Epiphanie

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9 janvier 2012

Cinnamon rolls ou roulés à la cannelle trés addictifs

Allez aujourd'hui on part Outre Atlantique grâce à ma dernière acquisition de chez Marabout, un goûter à New York. Un petit ouvrage qui vous offre un beau condensé des patissries américaines dans ce qu'elles peuvent vous offrir de meilleur. Pour être...

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Tags: cannelle, cinnamon rolls, pâtisserie américaine, un goûter à new York

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6 janvier 2012

Le meilleur de 2011

Et oui aujourd'hui pas de recettes mais une rétrospective gourmande de mes recettes qui m'on fait craquer. Une belle façon de les faire découvrir à ceux qui auraient oublié un épisode, et pour les autres peut être des idées des suggestions pour des envies...

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Tags: Conticini, Herme, Felder, Ferber, Meilleur de 2011

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4 janvier 2012

Galette des rois feuilletage inversé à la pistache

Dimanche ce sera l'Epiphanie, il est grand temps de penser aux galettes, aux bonnes faites maison, pas celles que l'on trouve sur certains étals depuis plus d'un mois.... Cette année je vous propose une jolie galette à la pistache riche en saveurs et...

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Tags: galette, galette des roi, Felder, crème d'amandes pistache, feuilletage inversé

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2 janvier 2012

Rappel : Qui veut voir ses talents culinaires mis en scène

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Tags: concours, carte noire

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1 janvier 2012

Bonne année à tous !!!

Crédit photo : source internet Et oui adieu 2011 et bonjour 2012 !!! j espère que vous avez tous passé un excellent réveillon hier soir. L'occasion pour moi de vous présenter mes meilleurs voeux 2012, à vous et à vos proches, et de vous remercier de votre...

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Tags: blabla..

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