galette - les ateliers d'hys

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galette

6 février 2015

Galette au citron ou galette de Pérouges

Galette au citron ou galette de Pérouges

Version plutôt grillée selon les goûts Version moins grillée pour ceux aiment . Cette galette qui n 'en est pas vraiment une puisqu'il n y a pas de pâte feuilletée mais plutôt une pâte à brioche se déguste toute l'année. Originaire des Dombes elle est...

Posté par lesateliersdhys à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, galette, perouges

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11 janvier 2012

Galette des rois au feuilletage inversé, chocolat trés trés gourmande !!

Galette des rois au feuilletage inversé, chocolat trés trés gourmande !!

Même si l'Epiphanie est passée, je m'autorise à vous proposer une seconde version de galette des rois que je vous conseille de tester trés rapidement !! La semaine dernière je vous proposais une galette à base de pistaches c'est ici clic. Aujourd'hui...

Posté par lesateliersdhys à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette, valrhona, chocolat, Felder, Epiphanie

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4 janvier 2012

Galette des rois feuilletage inversé à la pistache

Galette des rois feuilletage inversé à la pistache

Dimanche ce sera l'Epiphanie, il est grand temps de penser aux galettes, aux bonnes faites maison, pas celles que l'on trouve sur certains étals depuis plus d'un mois.... Cette année je vous propose une jolie galette à la pistache riche en saveurs et...

Posté par lesateliersdhys à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette, galette des roi, Felder, crème d'amandes pistache, feuilletage inversé

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4 janvier 2010

La Galette au beurre sucre et citron ou adaptation de la Galette de Pérouges

La Galette au beurre sucre et citron ou adaptation de la Galette de Pérouges

Voici une galette originale pour l' Epiphanie sans frangipane mais tellement savoureuse aussi bien tiède que froide.L'Epiphanie et le concours organisé par Chef Damien me donnaient une belle excuse pour m'empresser de la réaliser et de vous la présenter....

Posté par lesateliersdhys à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, dessert, galette

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