caramel beurre sale - les ateliers d'hys

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caramel beurre sale

17 octobre 2011

Des brookies vous connaissez ? vous en voulez ? et actu du salon du chocolat

Des brookies vous connaissez ? vous en voulez ? et actu du salon du chocolat

Pour ce début de semaine je vous propose une recette originale qui saura remporter les suffrages des plus gourmands IL y a les cupcakes, il y a les whoopies mais connaissez vous les brookies ? Allez je vais vite lever le voile pour vous dire que cette...

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Tags: valrhona, caramel beurre salé, brownies, cookies, brookies, noix de macadémia, noix de pecan

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14 septembre 2011

Crèmes au chocolat et caramel au beurre salé sublimes selon Marie et bien je confirme et 1ères info sur le salon du Chocolat !!

Crèmes au chocolat et caramel au beurre salé sublimes selon Marie et bien je confirme et 1ères info sur le salon du Chocolat !!

Ne voyez aucune naïveté de ma part mais je suis toujours trés curieux de tester des recettes lorsque leur nom est acrocheur ! Lundi c'était la tarte culte aux myrtilles de Christophe Felder qui m'a vraiment emballé, en passant je vous signale qu'il y...

Posté par lesateliersdhys à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: valrhona, chocolat, caramel beurre salé, Felder, Ferber

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15 février 2010

Macarons au caramel beurre salé ou comment faire un petit tour en Bretagne en une bouchée de macaron !!

Macarons au caramel beurre salé ou comment faire un petit tour en Bretagne en une bouchée de macaron !!

Il y a longtemps que je n'avais pas passé une aprés-midi entière à confectionner des macarons, ce manque commençait à se faire sentir il fallait donc y remédier pour le plus grand plaisir de mon entourage et de moi même !! Mais je vois que je ne suis...

Posté par lesateliersdhys à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, ganache montée, caramel beurre salé, salidou, beurre salé

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