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viande hachee
31 mars 2015

Episode 3 : Polpettine dolci de la nonna toujours dans l esprit d un apéritif sicilien: bonbons salés/sucrés

Episode 3 : Polpettine dolci de la nonna toujours dans l esprit d un apéritif sicilien: bonbons salés/sucrés
Et oui comme vous pouvez le voir je ne quitte pas cette délicieuse et gourmande région italienne : la Sicile encore une petite suggestion salée ce sera la dernière à proposer à vos convives en apérif ou entrée accompagnée d une petite salade comme cela...
Posté par lesateliersdhys à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  viande hachée,  sicile

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5 mai 2010

Quand la cuisine s' invite dans le 7ème Art : Timballo del Gattopardo ou Timbale du Guépard

Quand la cuisine s' invite dans le 7ème Art : Timballo del Gattopardo ou Timbale du Guépard
Un titre bien mystérieux pour une recette de cuisine me direz vous et sans chercher à vous flatter je dirai que vous avez bien raison !! Pourquoi un tel titre tout simplement parce que cette recette est présentée dans le fameux film que tout le monde...
Posté par lesateliersdhys à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat principal,  ricotta,  cuisine italienne,  parmesan,  aubergines,  jambon au torchon,  marsala,  pancetta,  petits pois,  viande hachée

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